Category Archives: Artikler

Miljø og dyrevelferd avgjør økovalget

En ny undersøkelse viser at nordmenn vil ha norsk økologisk mat og at de velger økologisk fordi det er bedre for miljøet og dyrevelferden. At de økologiske matvarene er norske betyr mye for de som velger økologisk mat. Dette viser en undersøkelse utført for Matmerk i forbindelse med ØKOUKA som arrangeres 13 steder i landet … Continue reading Miljø og dyrevelferd avgjør økovalget

Tror på gamle kornsorter i økoproduksjon

Dagen før vi besøker Petter Simonsen har det hølja ned i bøtter og spann. Kornaksene deiset ned i bakken. Men kornet løftet seg raskt opp igjen. Som en av gründerne av Norsk urkorn, en helnorsk melserie med gamle kornsorter, vet Petter litt om hvorfor: -Disse gamle kornslagene vokser høyere og lengre, men likevel er de … Continue reading Tror på gamle kornsorter i økoproduksjon

Ekstra innsats dagen lang

På gården Frilund på Bjørkelangen utenfor Oslo kan det fort bli 16 timers dager i den mest travle tiden. Det skal en ekstra innsats til for å få til en mangfoldig grønnsaksproduksjon dyrket fram kun i samspill med naturens premisser.   Annika Fries Borgå og Vidar Grepperud er andre generasjon på gården Frilund. Vidar er … Continue reading Ekstra innsats dagen lang