Økologisk seminar 2018

05. oktober 2018, 11:00 | Gammellavin på Bjerkem, Henning i Steinkjer | Trøndelag

Arrangør: Økologisk Nord-Trøndelag

Sted: Gammellavin på Bjerkem, Henning i Steinkjer, Trøndelag

Tidspunkt: 05. oktober 2018 kl 11:00

Avsluttes: 05. oktober 2018 kl 17:00

Billettpris: Påmeldingsfrist onsdag 3. oktober

Meld deg på

Arrangementet på Facebook

Kvart år sidan 2006. I år det 18. ØKOSEMINARET på Bjerkem. Du får i år fem kvalitesforedrag + økologisk minimarked +
Økologisk gourmetkveld.

Program fredag 05.10 2017
Stad: Gammellavin på Bjerkem, Henning i Steinkjer

11.00 Oppmøte/registrering. Økologisk minimarked. Salg av økologiske varer
12.00 Økologisk lønsj/Økologisk Lønsjmusikk
13.00 Opning v/Prosjektleiar ved Nibio Steinkjer Lars Bendik Austmo

Del I Politikk/samfunn/media/forsking/trend
13.15 Samfunnsansvarleg og heilheitleg forsking, politikk og næring: Professor i økologisk økonomi: Ove Daniel Jakobsen, Nord Universitet, Bodø
14.00 Kristian Ormset: «Sunn jord, gjev sunne plantar, sunne dyr og sunne menneske»

Del II Mat og Helse
14.45 Prof emeritus, konsulent i GenØK, Tromsø Terje Traavik, Kva er grunnen til at vi bør vera føre var i GMO-spørsmålet?
15.30 Lege Cristl Kampa Olsson, Mörsil, Jämtland. Mat som förbättrar världen. Om sambandet mellan mat – miljö – hälsa. Christl er ein av idealistane bak Kretsloppshuset i Mörsil og vil kåsere om ”hur produktionen av mat påverkar miljön och hur det påverkar hälsan, t.ex pesticidernas betydelse för producenternas hälsa och för konsumenternas hälsa osv.
16.15 Lege Kerstin Fredlund, Kalmar: «Från mångfald till enfald, om vetets historia och kultursorters potential för livsmedelsförsörjningen i ett förändrat klimat

17.15 Slutt

 

Kostnader: Full dag Kr 700
Pris pr foredrag kr 100
Lønsj + del I kr 400
Medlemmer i Økologisk Norge får 10% rabatt på påmeldingsavgiftene

Info: jakob@bjerkem.com 95 99 35 69
Arr: Økologisk Nord-Trøndelag

Og etter ØKOseminaret er det
Gourmetkveld på Bjerkem
Fredag 5. okt kl 17.30 – 21.00
5 retter – 800 kr
Stjernekokken Kim Tore Sjøbakk inviterer både seminardetakarane og andre til økologisk lokalmat/gourmetkveld på Gammellavin på Bjerkem

Påmelding til jakob@bjerkem.com 95 99 35 69 innan 2. oktober 2018.

< Tilbake til kalenderen