Beredskapshagen - få mat ut av plenen

De har skrevet boken "Beredskapshagen, slik får du mat ut av plenen". Foredraget gir en innføring i dyrking og lagring av grønnsaker, med fokus på å bruke lokale ressurser og gammel kunnskap. Det handler også om jord, jordliv, og hvordan man kan dyrke en fruktbar hage. Datsja-konseptet kommer fra Øst-Europa og viser hvordan vi kan bidra til matforsyning i krisetider. I dagens usikre verden, der naturkatastrofer og uroligheter kan forekomme, er beredskapshager viktig for å sikre matforsyning.