Mølleren Sylvia, Bilde: Jo Straube Hva med å bytte ut opptråkkede skogsstier med brostein, trær med hus og oransje og hvite poster med butikker og kaféer? Vi snakker om turorientering, flyttet fra skogens ro til byens summende handlegater. Forrige helg flyttet Cultura Bank og ØKOUKA konseptet orientering inn i byrommet, der postene var ulike butikker … Continue reading Orientering om øko i egen by →

Maren Bøhn Nyløkken – Jeg bare elsker det her! Nydelige blomster, naturlig mat, treverket, fine folk! Maren Bøhn Nyløkken er på Losætermiddag for første gang, og nyter omgivelsene. Vi har høstet grønnsaker, urter og spiselige blomster i åkeren, og sitter nå sammen ved bakehuset for å tilberede dagens måltid. – Jeg er så imponert over … Continue reading Et måltid i fellesskap →

– Ambisiøst, men ikke umulig, sier ernæringskonsulent Lars Magnus Ottersen. – I en av de kommunale barnehagene i bydelen er 60 prosent av maten økologisk! Det viser at det er mulig. Det sier Lars Magnus Ottersen, ernæringskonsulent i bydel St. Hanshaugen. Han jobber med å gjøre barnehagemenyene sunnere og mer variert. Målet er at 50 … Continue reading Halvparten av maten i Oslo-barnehagene skal være økologisk innen 2020 →

For andre året på rad åpnet Økouka Oslo med frokost på Godt Brød Grünerløkka. Deilige toner av levende musikk strømmet ut av dørene, og blideste Kristin Larsen sørget for at vi følte oss velkommen. Nykvernet kaffe fra Solberg Hansen ble skjenket opp, brødskivene var allerede smurt på og juicen fra Balholm satt fram. Vi kunne … Continue reading Knallåpning av Økouka Oslo →