Hopp til innhold

Kurs i fermentering på Bøensætre

Opplev den vakre atmosfæren på Bøensætre mens du lærer om tradisjonelle konserveringsmetoder

Informasjon

  • Dato: 27. sep. 2023 - 17:00 - 21:00
  • Sted: Bøensætre, 1798 Aremark
  • Se kart
  • Arrangør: Hedda Kortnes, Økouka Østfold
  • Tema: fermenteringskurs
Bli med på fermenteringskurs på Bøensætre under ØKOUKA 2023. Opplev den vakre atmosfæren på Bøensætre mens du lærer om tradisjonelle konserveringsmetoder. Vi vil plukke grønnsaker og urter fra urtehagen for å legge dem ned på glass i kurset. Det blir smaksprøver, knaing og en innføring i ulike fermenteringsteknikker.
 
For påmelding, send e-post med navn og kontaktinformasjon til post@boensetre.no eller meld deg på via linken nederst i teksten.
 
Praktisk informasjon:
Pris: 1100,-
Kursholder: Hedda Kortnes
 
Ta med eget glass du kan få hele hånda di ned i (1L norgesglass).
Les mer om kurset på Bøensætres egen hjemmeside:
https://www.boensetre.no/nb/kurs/kurs/kurs-i-fermentering-2/
 
ØKOUKA er en feiring av norsk økologisk mat som formidler både råvarer, kunnskap og inspirasjon. Uka vil vise frem mangfoldet av landbruk- og matproduksjon i Norge, og knytte det til folks hverdag. Årets tema er #takkformaten.

Kontaktperson

Hedda Kortnes
Tilbake til toppen