Kongsgårdseminaret 2026: Spis mat fra jord der du bor!

Kongsgårdsseminaret setter fokus på kretsløpstankegang, urbant økologisk landbruk og hvordan vi kan bygge bedre relasjoner med både naturen og hverandre.

📅 25. september 2026 klokken 09:30-15:30
📍 Gamle Landbruk, Norsk Folkemuseum og Gartneriet, Bygdø Kongsgård
🎟️ Kjøp billett: https://bygdokongsgard.no/kongsgardseminaret

Årets tema er lokalmat, og vi ønsker å øke både kunnskap og gi inspirasjon til hvorfor og hvordan man kan ta i bruk mat lokalt. Vi tar et dypdykk i mulighetene for å skape mer lokale matsystemer, hvor mangfoldet øker og avstand mellom forbruker og matprodusent minsker.

📌 Program i korte trekk:

☕ 09:15
Ankomst med kaffe, te og «en liten smak av Gartneriet»
📚 Faglige innlegg:

09:55: Kvifor lokalmat? Lokalmatskoordinator Turi-Britt
10:15: Bondens marked - direktesalg som knytter bånd mellom by og land v/ Randi Ledaal Gjertsen
11:05: Mat uten mellomledd – hvordan REKO-ringen kobler bonde og forbruker v/ Rebekka Bond

🌿 12:10: Frå Grasart til ostefat. Gårdsfullmektig Rune Hanssen, fjøsmester Eva Bjørnø og ystar Helene Austvoll

🥗 12:30
Lunsj på Gartneriet med kortreist, økologisk mat fra Bygdø Kongsgård

Programmet fortsetter på Gartneriet
13:15 Lokal mat – tilknytninger til stedet man bor på. Ove Jakobsen
14:15 Er et lokalt matsystem mulig? – open space dialog ledet av Ove Jakobsen
15:15 Oppsummering, avslutning og åpen gårdsbutikk m/selvplukk av blomster.

Bli med på en inspirerende dag midt i det levende jordbrukslandskapet på Bygdø Kongsgård!