Mer lokal og økologisk mat på offentlige tallerkener – fra regelverk til praksis

Mer lokal og økologisk mat på offentlige tallerkener – fra regelverk til praksis

Velkommen til fag- og nettverkssamling arrangert av  Lokalmatkoordinatoren i Akershus og Oslo, Matvalget og Norsk Bonde- og Småbrukarlag. Denne dagen setter vi søkelyste på hvordan det offentlige kan utvikle måltider i som bidrar til økt forbruk av lokal mat, økologisk mat og mat som fremmer god folkehelse. Vi vil ha gjester som snakker fra produsentperspektiver, innkjøp, og praktisk matlaging. Til slutt blir det en smak av hvordan offentlige måltider kan smake på skoler og i omsorgstjenester i Akershus og Oslo.