ØKOUKA Buskerud
Velkommen til ØKOUKA Buskerud!
ØKOUKA er årlig en feiring av norsk økologisk mat som formidler både råvarer, kunnskap og inspirasjon. Uka viser frem mangfoldet av landbruk- og matproduksjon i Norge og knytter det til din hverdag.
I år har vi 16 spennende arrangementer i Buskerud, fra 14-21 september. Klikk deg videre i programmet og følg oss på sosiale medier for relevante oppdateringer fremover:
Økouka i Buskerud. Instagram
Økouka i Buskerud Facebook
Sammen gjør vi Økouka mulig
Økouka i Buskerud 2025 hadde ikke vært mulig uten prosjektmidler. Det aller meste kommer fra Buskerud fylkeskommune, som i mange år har vært helt avgjørende for gjennomføringen av Økouka. Vi har også fått betydelig støtte fra Buskerud Landbruksselskap, en trofast bidragsyter gjennom flere år. I tillegg støtter Landbrukets Økoløft og NLR oss i år på to av arrangementene. Takket være denne støtten kan vi tilby et bredt spekter av gode arrangementer – de aller fleste gratis – spredt rundt i hele Buskerud.
Økouka Buskerud er forankret i styringsgruppa med Buskerud Bondelag, Buskerud Bonde- og Småbrukarlag og Økologisk Buskerud representert, samt et solid og bredt utvalg av samarbeidspartnere. Prosjekteier er Buskerud Bonde- og Småbrukarlag, med ansatt prosjektleder og økonomiansvar.
Koordinator
Hva skjer?
-
Sjokoladekurs med Criollo - oppdag hvor enkelt du kan lage sjokolade selv hjemme!
-
Holistic Management med Anders Lerberg Kopstad på Tranbyhagen
-
Jordhelse og karbonfangst på Øvre Haugan gård
-
Beredskapshagen. Slik får du mat ut av plenen.
-
Brød og beredskap, helse og historie med Kjersti Rinde Omsted, Olav Randen og to lokale øko-bønder
-
Foredlingskurs på Portåsen med Cecilie Marie Nordberg-Poor
-
Ville pollinerende insekter i kulturlandskapet
-
Økologisk slakt med Eiker Hjort
-
Muligheter og utfordringer i øko-korn med Johan Warlo, NLR
-
Innovativ økologisk eggproduksjon