Brød og beredskap, helse og historie. Samtaler med Kjersti Rinde Omsted og Olav Randen om kornets betydning for maten vi spiser og vår framtid.

Har du tenkt på at plenen din kan bli en hage full av mat? Med god jord, riktige sorter og enkle grep skaper du beredskapshagen

Foredlingskurs på Portåsen med Cecilie Marie Nordberg-Poor: Lær å ta vare på overskuddet fra kjøkkenhagen gjennom konservering, fermentering og annen foredling.

Vi dykker ned i det nesten usynlige, men livsviktige samspillet mellom ville pollinerende insekter og maten vi spiser, med Anna Arneberg.

Opplev lokal matproduksjon med hjort, alpakka og kanin – og et godkjent slakteri på gården. Her står dyrevelferd, kortreist kjøtt og framtidas matsikkerhet i sentrum.

Hvordan ser framtiden ut for økologisk kornproduksjon i Norge – og hva bør du som bonde eller rådgiver være særlig oppmerksom på?

Tone og Jens-Anders Kronen viser fram økologiske, beitende høns i en hønsevogn som forener dyrevelferd, effektiv drift og bærekraft – hos Kronens Landhandleri.

Lær hvordan du uten egen skog kan få tilgang til ved som ellers går til spille!

ØKOUKA og Eplefestivalen løfter fram økologiske aktører i Lier: Hørte Gård, Nordre Mørk Gård og Criollo. Sammen viser de beredskap, bærekraft og lokal matglede.

Markvandring: Kjell Arve Tovsrud viser hvorfor og hvordan gamle kornsorter kan dyrkes – med servering av hjemmebakst og innblikk i reisen fra jord til bord.

En sanselig oppdagelsesferd med fokus på smak, lukt og kunnskap. Øko-kafé.

Småskala kompostering for kjøkkenhager, markedshager og andelslandbruk

Velkommen til en ettermiddag på Sigdal Mølle, der gamle kornsorter møter moderne bakeglede!