Markens Grøde - lær å dyrke og lage mat med grønnsaker og urter fra egen hage
Lær om dyrking av økologiske grønnsaker!
Informasjon
- Dato: 19. sep. 2024 - 19:00 - 21:00
- Sted:
- Se kart
- Arrangør: Fredrikstad Bibliotek, Økologisk Østfold
- Tema: Kjøkkenhage, markedshage, Grønnsaker, Dyrking
La deg inspirere av søstrene Ida og Marthe Norderhaug og deres foredrag om dyrking og matlaging. Sammen har de utgitt boken «Markens grøde» - lær å dyrke og lage mat av grønnsaker og urter fra din egen hage. Boken ble utgitt februar 2024, og er deres første.
Søstrene Marthe og Ida Norderhaug driver Husmannshagan i Rakkestad. Marthe Norderhaug (f. 1994) er utdannet økoagronom ved Sogn Jord- og Hagebruksskule og har siden 2018 drevet Husmannshagan, en småskala økologisk grønnsaksproduksjon. Marthe er lidenskapelig opptatt av dyrking på naturens prinsipper og livet i jorda. Ida Norderhaug (f. 1990) er matentusiast og brenner for sunn og næringsrik mat, å redusere matsvinn og lage mat fra bunnen av med gode råvarer.
Det vil være mulig å kjøpe bøker under arrangementet og få de signert.
De har også med seg et utvalg økologiske grønnsaksfrø samt et stort utvalg egendyrkede økologiske tømatfrø.
De har også med seg et utvalg økologiske grønnsaksfrø samt et stort utvalg egendyrkede økologiske tømatfrø.
Arrangementet er GRATIS
ØKOUKA er en feiring av norsk økologisk mat som formidler både råvarer, kunnskap og inspirasjon. Uka vil vise frem mangfoldet av landbruk- og matproduksjon i Norge og knytte det til folks hverdag.
;){kind=link}