Bakekurs med Ikke bare brød
Lær å bake våre favoritter!
Informasjon
- Dato: 26. sep. 2023 - 17:00 - 21:30
- Sted: Tordenskjoldsgate 6, Porsgrunn
- Se kart
- Arrangør: Ikke Bare Brød
- Tema: ikkebarebrød, brød, bakekurs, økologisk, vestfoldogtelemark
Et teoretisk og praktisk bakekurs hvor vi har fokus på hvordan lage en god deig, bake med de gamle kornsortene, og hvordan enkelt bake næringsrike, saftige brød med langtidsheving. Du vil lære om autolyse, poolish og hvordan håndtere løse deiger.
vi skal bake forskjellige brød,, focaccia, baguetter, bagels, rundstykker og pizza
Det blir servering av både kaffe/tea, småbakst , og kveldsmat. dere får med dere oppskrifter og brød hjem.
kurset starter kl 17 og er ferdig ca kl 21.30.
Pris: 1700,- kr pr. person
Kontaktperson
Siv
;){kind=link}