Spiselig høstmarked på Lystgården 2025

Her kan du handle sesongens råvarer, smake på vilt gode grønnsaker rett fra grillen, nyte en lokal lunsj og runde av med en svele til dessert og kaffe fra våre fine frivillige i Baristaklubben. Markedet er for hele familien, med kurs og aktiviteter gjennom dagen. Utfyllende program kommer snart.

Dette kan du handle på høstmarkedet:

Økologisk kjøtt av okse og lam + skogsopp fra Bøkampen
Lefser fra Bakstekjærringa på Sotra
Håndverkseddik og mocktails fra Dalahagen
Syltetøy, geléer og marmelader fra Eides kafe og handleri
Honning fra Fantoftåsen bigård og hage
Sopp, soppkrydder og dyrkesett fra Hella Sopperi
Grønnsaker og fermenterte mat og fra Kjøkkenhagen på Rykkje
Lokaldyrkede buketter, grønnsaker og syltetøy fra Kysthagen
Saft, syltetøy og honning fra Molvik Gard
Krabbeprodukter fra Nymark sjømat
Grønnsaker og meieri fra Sogn Jord og Hagebrukskule
Blomster fra Undeland Gard
Varm lunsj fra Vegan Pop Up Café

Har du også lyst til å selge produkter på Høstmarkedet? Ta kontakt!

Høstmarkedet er gratis og åpent for alle. Tidligere har vi vært støttet av Bergen kommune – UNESCO Creative City of Gastronomy Bergen, men i år står vi uten offentlig støtte. Skal vi klare å fortsette, trenger vi dere. Vil du støtte arbeidet vårt, kan du gi en engangssum eller bli fast giver via Vipps. Det gjør du enkelt på lystgarden.no/stott-lystgarden.

Høstmarkedet markerer også FNs dag for bærekraftig gastronomi for å nå FNs bærekraftsmål:
🚜 Utvikling i jordbrukssektoren
🫛 Matsikkerhet
🥦 Ernæring
🪲 Bærekraftig matproduksjon
🪱 Bevaring av biologisk mangfold

Den internasjonale datoen er er 18. juni, men vi markerer den på høsten for å tilpasse oss produsentene, sesongene og stedet vi bor 🧑🏽‍🌾