Bybonden i Kristiansand: Lokale grønnsaker på Jegersberg Gård
Hagevandring, samtale & suppe!
Informasjon
- Dato: 16. sep. 2026 - 18:00 - 19:30
- Sted: Jegersberg Gård rehabiliterings- og kompetansesenter, Jegersbergveien 12, 4630 Kristiansand S,
- Se kart
- Arrangør: Bybonden i Kristiansand
- Tema: hagevandring, Bybonden, vekstskifte
Lokale grønnsaker & gårdsbutikk på Jegersberg gård med Bybonden i Kristiansand Liv Birkeland.
Få et matnyttig innblikk i urbant landbruk og hvordan det ser ut i Kristiansand.
Landbruket har blitt mindre tilgjengelig for oss ettersom mange av oss bor i by. For når 70% av den norske befolkninga bor i i urbane strøk, har fåtallet av oss nærkontakt med hvordan matproduksjonen foregår.
Derfor er urbant landbruk med markedshager i vinden! Bybønder viser at et mangfold av grønnsaker kan dyrkes i et lokalt kretsløp, foredles på en plass og omsettes lokalt.
Derfor er urbant landbruk med markedshager i vinden! Bybønder viser at et mangfold av grønnsaker kan dyrkes i et lokalt kretsløp, foredles på en plass og omsettes lokalt.
På Jegersberg gård er en nystarta markedshage. Her praktiseres et 7-årig veskstkifte:
-Squash. Vekster i gresskarfamilien
-Kålplanter. Kålrot, grønnkål, blomkål, brokkoli m.m.
-Løkvekster. Kepaløk (gul/rød), purre, vårløk m.m.
-Beter. Rødbete, gulbete, polkabete, bladbete
-Lange røtter. Gulrot, pastinakk
-Bladgrønt. Salat, spinat
-Belgvekster. Erter, bønner, grønngjødslingsvekster
-Squash. Vekster i gresskarfamilien
-Kålplanter. Kålrot, grønnkål, blomkål, brokkoli m.m.
-Løkvekster. Kepaløk (gul/rød), purre, vårløk m.m.
-Beter. Rødbete, gulbete, polkabete, bladbete
-Lange røtter. Gulrot, pastinakk
-Bladgrønt. Salat, spinat
-Belgvekster. Erter, bønner, grønngjødslingsvekster
Bli med Bybonden og lær om urbant landbruk i praksis!
Kontaktperson
Liv Birkeland
;){kind=link}