Markens Grøde - Foredrag av Ida og Marthe Norderhaug
Om å dyrke og lage mat av grønnsaker og urter fra egen hage.
Informasjon
- Dato: 16. sep. 2024 - 19:30 - 20:30
- Sted: Grimstad bibliotek, Jernbanebrygga 1, 4876 Grimstad,
- Se kart
- Arrangør: Grimstad bibliotek, Direkte fra Agderbibliotekene, Økouka Agder
- Tema: Foredrag, Økouka Agder, dyrking, matlaging, bok
Vi møter Marthe, som er utdannet innen økologisk landbruk fra Sogn Jord- og Hagebruksskule. I 2018 startet hun Husmannshagan som en liten, økologisk grønnsaksproduksjon. Marthe dyrker et bredt utvalg av økologiske grønnsaker og jordbær med fokus på jordhelse, bruk av lokale ressurser og naturens premisser. Produktene hennes tilbys både til restauranter og privatpersoner.
Vi blir også kjent med Ida, som fungerer som støttespiller, fotograf og ekstra hånd i hagen. Hun er en matentusiast med en stor lidenskap for sunn og næringsrik mat. Sammen har de gitt ut boken "Markens grøde - Lær å dyrke og lage mat av grønnsaker og urter fra egen hage", hvor de forener sine to lidenskaper: dyrking og matlaging.
Husmannshagan er registrert som såvareforretning hos Mattilsynet og har tillatelse til å dyrke og selge frø fra egen produksjon. Siden hele hagen er Debio-godkjent, er også frøene godkjent som økologiske.
Arrangementet streames til Agder bibliotekene i Arendal, Lillesand og Tvedestrand og kan ses der til samme tid.
Pris: gratis
Påmelding gjennom billetto.no for å sikre seg en plass.
;){kind=link}